nadi.ko: Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл

Автор: nadi.ko
Рейтинг: 3923. Город: Москва, Ульяновск
Тип волос: сухие
Тип кожи: комбинированная
Экоголик о себе: Надежда. Ценю красивые фотографии 📷 мой блог https://www.instagram.com/nadi.ko/

Оценка автора:  

Дата отзыва: 18.05.2016 Тэги: рецепт, ВкусВилл

Основное преимущество: Моё любимое блюдо из курицы

Основной недостаток: Требует времени

Всем доброго времени суток! Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

На свой день рождения угощала друзей одним из любимых блюд.

Делюсь рецептом!  Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Главное, помните, что основные ингредиенты любого хорошего блюда - Ваше желание готовить и хорошее настроение Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Герой сегодняшнего отзыва-рецепта - Куриная Грудка запеченная в меду и кукурузных хлопьях

(кто мне скажет запече Н ая или запече НН ая? Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko )

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Главная особенность такой курочки в том, что снаружи получается хрустящая корочка , а внутри нежное-нежное сочное мясо 

Основные ингредиенты я купила в магазине ВкусВилл:

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Курицу я беру во ВкусВилл регулярно. По цене выходит очень даже не дорого, качество полностью устраивает. Из тушки нам понадобится грудка , но незачем себя ограничивать, можно запечь и другие части курочки

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Мой любимец - греческий йогурт , который я уже хвалила в рецепте картошки по-болгарски

Можно взять любой другой натуральный йогурт, на Ваш вкус

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

И еще один фаворит в нашей семье - хлопья для завтрака .

Есть кукурузные и мультизерновые. Мы всегда выбираем последние и кушаем их с молоком по выходным. Оочень вкусно! Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko В них нет сахара, что является огромным плюсом перед хлопьями из любого супермаркета 

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Еще нам понадобится мёд , специи по вкусу, любое масло для жарки и немного соли.

Начинаю готовить

1. Куриную грудку я нарезаю произвольно тонкими полосками/ломтиками

Можно её отбить, но и без этого выходит вкусно.

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

2. Готовлю для курочки " маринад":

Развожу с водой йогурт , так как он довольно густой, добавляю к нему ложечку мёда .

У меня из семейных запасов тёмный гречишный мед

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Тщательно перемешиваю , любуюсь узорами Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Добавляю соль и специи , на свой вкус. Здесь паприка и черный перец

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Снова любуюсь узорами Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko А что, приготовление блюд должно приносить удовольствие !

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

3. Теперь кладу в полученный   "маринад" кусочки курицы и отравляю тарелку в холодильник на час - другой

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Скажу по своему опыту - если набраться терпения и дать курице как следует понежится в йогурте, то готовые ломтики будут невероятно нежные и мягкие внутри.


Тут можно смело сделать перерыв и заняться другими делами, так как основная работа уже сделана.

Через пару часов достаю курочку и хвалю себя за терпеливость  Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Еще немного приготовлений и можно отправлять наше блюдо в духовку! Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

4.  Пришел черед хлопьев . Их нужно размять в крошку , но не сильно, чтобы не получить "муку"

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

5. Осталось только хорошенько обвалять курочку в хлопьях

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

6. Выкладываю кусочки в хлопьях на смазанную маслом форму

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

В этот раз положила, на пробу, кроме грудки еще ножку (получилось тоже вкусно!)

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

7. Запекаю примерно 20-25 минут до красивой золотистой корочки

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Вот такая солнечная, золотистая красавица получилась Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Приятного аппетита! Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Нежная куриная грудка, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

______________________

Читайте еще мои рецепты :

Отзыв полезен? 6 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (10)

супер! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт👍

от Alenka 18 мая 2016 22:12:37

и с днем рождения прошедшим!!!

от Alenka 18 мая 2016 22:14:46

Alenka, рада что понравилось!

Благодарю за поздравления

день рождения было в начале весны, надо было уточнить в тексте 

от nadi.ko 19 мая 2016 09:30:46

С Днем рождения!  Совершенно не в тему вспомнилась рекламная песенка "нагетсы... нагетсы..." 

от AHtИЛОП_А 19 мая 2016 06:26:26

AHtИЛОП_А, благодарю за поздравления

день рождения было в начале весны, надо было уточнить в тексте 

Погуглила - песенку про нагетсы послушать

от nadi.ko 19 мая 2016 09:35:53

Nadi_A, это не песенка, а реклама, которая бьет прямо в мозг., от нее потом вообще не отвяжешься. Хотя мы телевизор смотрим раз в неделю максимум, но почему-то часто натыкаемся на эту рекламу. Песенка на музыку старой песни "ландыши, ландыши..."

А с Днем рождения поздравить вообще никогда не поздно  У меня тоже весной, в середине 

от AHtИЛОП_А 19 мая 2016 09:40:49

AHtИЛОП_А, тогда и вас с прошедшим

от nadi.ko 19 мая 2016 20:21:26

ЗдОрово, спасибо, что поделились!  Забрала в закладки, следующий забег во Вкусвилл будет целенаправленным   

от Piper 14 августа 2016 17:33:33

Piper, очень рада!  желаю вам вкусных блюд

от nadi.ko 14 августа 2016 19:29:43

nadi.ko, Спасибо! 

от Piper 14 августа 2016 19:44:28

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий