Вконтакте Instagram Facebook
ГлавнаяМагазины натуральных продуктовВкусВилл
Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл

nadi.ko: Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл


Автор:
nadi.ko
Рейтинг:
4520
Город:
Москва, Ульяновск
Тип волос:
сухие
Тип кожи:
комбинированная
Экоголик о себе:
Надежда. Ценю красивые фотографии 📷 мой блог https://www.instagram.com/nadi.ko/

Отзыв
Оценка автора:
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
Дата отзыва:
24.02.2016
Преимущества:
Вкусно и просто. Минимум продуктов
Недостатки:
Всегда мало

 Доброго времени суток! Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Я не часто ем мясо и терпеть не могу макароны по-флотски. Зато обожаю эту простую и вкусную картофельно-мясную запеканку  Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Для её приготовления понадобится всего три основных продукта :

  • Фарш мясной
  • Картофель
  • Сметана

Имея их под рукой, можно легко приготовить вкусное блюдо. При этом можно "дорабатывать" рецепт смело внося в состав продукты на свой вкус. Например, к фаршу можно добавить томаты, кабаки или баклажаны, а картошку перемешать с зеленью или сверху посыпать сыром.

Я не дам вам конкретных рекомендаций продуктов в граммах, так как блюдо вполне можно собрать  "на глаз" или "так чтобы в форму поместилось".

Всё предельно просто:

1. Отварить картофель и сделать из него пюре.

2. Пожарить или потушить фарш .

3. Сформировать запеканку : слой картошки - слой фарша - слой картошки - сметана.

Начинаем готовить:

Итак, картофель я отвариваю и отдаю мужу 

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Всё-таки, я считаю, что мять картошку - мужское занятие Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Фарш выбираю, на свой вкус, говяжий. 

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Он меня абсолютно устраивает. Приятного цвета, не ярко красного, как какой-нибудь из соседнего супермаркета. Подробнее можно почитать  на сайте ВкусВилл  тут

К фаршу добавляю соль, перец, паприку.

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Сначала обжариваю на сковородке с луком и чесноком. Затем, добавляю воду и тушу до готовности. 

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Формирую запеканку:

  • В смазанную маслом форму выкладываю (чуть ниже середины формы) картофельное пюре, уплотняю его и разравниваю. 
  • Сверху выкладываю слой фарша.
  •  Затем повторяю слой картофеля, стараясь уложить его максимально плотно.
  • И, наконец, выкладываю сверху сметану.

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Разравниваю и закрываю форму фольгой.

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Вообще, у меня к этой посуде есть крышка. Но я всегда так жадничаю, что кладу картошки с горкой , и крышка не закрывается  Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Сметану я люблю 15%. Она вовсе не жидкая и хорошо подходит для верхнего 

слоя запеканки.  Подробнее об ассортименте сметаны я писала 

в рецепте курочки с картофелем

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Тем временем, блюдо готово! Ставим в духовку и запекаем.

При желании, в конце, можно снять фольгу и поставить минут на 10 до образования золотистой корочки.

В этот раз у меня вышла сметанная корочка Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Мясоедам рекомендую Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko Приятного аппетита! Картофельная запеканка с фаршем, ВкусВилл - отзыв Экоблогера nadi.ko

Отзыв полезен?
палец вверх 4 награда 0
Комментарии (8)
AHtИЛОП_А AHtИЛОП_А
25 февраля 2016 16:35:13

А я обожаю макароны по-флотски! Ом-ном-ном.... Запеканку тоже очень люблю... Или вот, например, мусаку.. ом-ном-ном... Только с запеканками возни побольше, чем с макаронами 

nadi.ko nadi.ko
25 февраля 2016 17:42:45

AHtИЛОП_А, что за мусака? не слышала про такого зверя)

AHtИЛОП_А AHtИЛОП_А
25 февраля 2016 17:52:30

Nadi_A, это такая греческая запеканка, из баклажан, фарша, соуса... Вкуснятина, в общем 

nadi.ko nadi.ko
25 февраля 2016 23:33:19

AHtИЛОП_А, звучит шикарно! Спасибо, попробую на выходных, пока еще фарш весь не съели

Alenka Alenka
26 февраля 2016 11:55:58

Ням

nadi.ko nadi.ko
28 февраля 2016 09:07:22

Alenka , очень вкусно!

Izabella Izabella
27 февраля 2016 18:34:23

какое объедение!!!

nadi.ko nadi.ko
28 февраля 2016 09:06:41

Izabella ,согласна,  спасибо

Насколько Вы ЭКОголик?
Пройдите тест, и мы скажем, насколько Вы экоголик. Поехали?
Пройти тест
Конкурс Сентябрь17 стартовал
Приглашаем принять участие
Опрос
Где Вы покупаете натуральную косметику?
В интернет-магазинах 70%
В обычных магазинах 17%
Другое 7%
В аптеках 5%
На выставках 1%
Ответило 2065 человек
Результаты
Вы на пути к удобному общению, приятным призам и бесплатному тестированию экотоваров и услуг
Какой логин вы бы хотели?
Введите электронную почту:
С пользовательским соглашением ознакомлен и согласен
Восстановить пароль
Вход для экоголика
Электронная почта:
Пароль:
Войти
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите свой адрес электронной почты: