Марина: Мой заказ на ферме "Владимирская мещера"

Автор: Марина
Рейтинг: 5153. Город: Москва
Тип волос: Жирные у корней, сухие на кончиках
Тип кожи: Комбинированная, чувствительная, склонная к покраснениям и высыпаниям
Экоголик о себе: Экоголик со стажем более 5 лет

Оценка автора:  

Дата отзыва: 24.02.2014 Тэги: undefined, Владимирская мещера, Ферма "Владимирская Мещера", эко-ферма

Привет всем!

Хочу рассказать о своем заказе на ферме "Владимирская мещера". 

Заказ сделала 31 января. Сразу на почту пришло автоматическое подтверждение.
Вот мой заказ

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Подтверждающий звонок, к сожалению, не делают. Видимо заняты, все-таки фермеры Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Поэтому рекомендую проверять почту, т.к. именно на e-mail пришло письмо от Главного Фермера Сергея, в котором он сообщил, что заказ привезут в среду-четверг. Не очень быстро, даже если учесть, что заказ я сделала вечером пятницы. Так что, если кто надумает заказывать у них, лучше делайте это заранее.

В день доставки за час примерно до оговоренного времени мне позвонил приятный молодой человек и предупредил, что едет ко мне.

Вот собственно то, что привезли

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Как видно из Товарного чека в заказе отсутствует масло сливочное о чем меня никто не предупредил, увы. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина Не то, чтоб уж сильно масла хотелось, но тем не менее неприятно.

Зато доставка бесплатная у них. Сумма, кстати, итоговая может отличаться, т.к. итоговый вес той же курицы заранее неизвестен по понятным причинам.

Заказ делала маленький и большинство продуктов "для ленивых", т.е. полуфабрикаты домашнего производства. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Вот так выглядят сами продукты:

1.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Куриц оказалось две, т.к. они совсем молоденькие. Я их заказываю постоянно, т.к. они очень свежие и вкусные. Бульон из них ароматный и прозрачный получается. Одна курица попала в суп, другую потушила с картошкой - все очень вкусно получилось. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Кур привозят в охлажденном, а не замороженном виде. Оценка 5.

2.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Вареники привозят замороженными. Вареники заказала с картофелем и грибами. Нам с мужем не понравились. Вот, когда брали с вишней, были просто изумительные вареники.

Эти заказали для разнообразия и прогадали.

Оценка 3.

3.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Пельмени тоже в замороженном виде. Тесто вкусное, начинка мясная, как в домашних пельменях, а не как в магазинных. Но нам не очень понравились. Чего-то в них не хватает. То ли лука, то ли хлеба. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина В общем начинка жестковатая, хоть и варила сколько требуется обычно. Оценка 4-.

4.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Голубцы просто суперские оказались. Ну прям как будто сама делала и даже лучше. Начинка нежная с минимумом риса, морковки и т.п. и с максимумом мяса. Обязательно будем заказывать еще. Оценка 5+. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

5. 

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

САЛО. Не самое здоровое питание надо сказать, но иногда хочется горяченькой картошечки в мундирчике с холодненьким нежным сальцем... 

Сало точно не как магазинное. В меру просоленное, в меру перченное и начесноченное. И еще кусочки лаврового листа на нем были сверху, но вкус лавра я не почувствовала.

Сало нежное, мягкое с небольшой мясной прослойкой. При жарке довольно много жира из него вытапливается, так что для любителей картошечки жаренной на сале тоже подойдет отлично. 

Муж мой сало не любит, но это ел и это высшая оценка по-моему. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина Ну то есть можно смело брать. Оценка 5.

6.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Творог домашний. Оказалось, что в нем довольно много жидкости. Не знаю как она называется. Но так как я купила творог исключительно для сырников, то вода эта была лишней явно. Хоть я и слила ее вроде, все равно пришлось сыпать муки больше, чем обычно.

Творог этот исключительно для поедания "живьем", а я кисломолочку не люблю и использую ее только для приготовления более съедобных блюд.

Поэтому творогу только 4-.

7.

Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

Сметана очень вкусная. Добавляла ее при готовке в разные блюда и в качестве заправки в пельмени-вареники. Густая, не кислая. Оценка 5.

Все продукты упакованы в целлофановые пакеты, что не очень экологично, конечно, но вполне компенсируется качеством самих продуктов.

P.S. Заказывать здесь однозначно буду еще. Соотношение цена-качество меня вполне устраивает. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина

P.P.S. Хочу предупредить, что к концу 2014 г "Владимирская Мещера" очень испортились. Один раз привезли из 4 дорогущих форелей 2 несвежие, а я, по причине полного им доверия, при приеме заказа даже не стала проверять. Мой заказ на ферме Владимирская мещера - отзыв Экоблогера Марина А так же постоянно в заказах чего-то не оказывается и об этом никто даже не предупреждает. Недавно написала плохие отзывы о некоторых их продуктах на их сайте, так они их не стали размещать.

Скоро напишу новый отзыв о них. Заказывать больше не буду! 

Отзыв полезен? 4 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (2)

Марина, творожок в сыворотке лучше сохраняется. Чтобы его использовать для выпечки надо в марлечке подвешать на часиков 12. сыворотка вся стечёт. Только не выливайте её! она очень полезна, плюс можно использовать в тесто и на блины и на оладьи и просто для хлеба или пирожков.

от Светлана 20 марта 2014 12:08:06

Светлана, спасибо за информацию! Не знала... 

от Марина 2 октября 2014 13:05:08

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий