Alenka: Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл

Автор: Alenka
Рейтинг: 36345. Город: Москва
Тип волос: Длинные, прямые, натуральные, русые
Тип кожи: Чувствительная, комбинированная, с жирной т-зоной и склонностью к шелушению
Экоголик о себе: С удовольствием делюсь своим экобьютиопытом, надеюсь, что он вам будет полезен! instagram @alenkablog

Оценка автора:  

Дата отзыва: 18.01.2016 Тэги:

Основное преимущество: легкий рецепт вкусного и полезного соуса

Основной недостаток: нет

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Дорогие Экоголики! Сегодня хочу поделиться с вами очень легким рецептом полезного соуса - дзадзики (также цацики , тцатцики ) , родом который из Греции. Подают обычно такой соус в качестве соуса-дипа к хлебу и овощам, а также к мясу и жаренной рыбе. И как нельзя лучше для его приготовления подойдет Греческий йогурт из ВкуссВилл, который будет основой соуса. Вообще, я обожаю греческий йогурт из ВкусВилла, он мне чем-то напоминает детский творог, который выдавали на молочной кухне еще в СССР. Такой вкусный, густой, нежирный! Прям ням! Если соус готовлю для большой компании, я тогда беру две баночки такого йогурта, если на один раз для ужина только для нашей семьи из трех человек - достаточно одной.  

Состав греческого йогурта ВкусВилл: молоко обезжиренное, молоко цельное с использованием йогуртовой закваски.

Пищевая ценность: белки 7, 5 г, жиры 4 г, углеводы 2, 5 г; 76 ккал 

Срок годности: 6 суток.

Вес: 120 г.

Цена: 40 руб.

Этим соусом "я заболела" еще с 2011 года, когда впервые побывала в Греции и с тех пор готовлю его сама, а когда открылся ВкусВилл, была рада обнаружить там достойные продукты для его приготовления.

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Ингредиенты:

  • Йогурт гречески й 2 баночки
  • Огурцы свежие 3 штуки
  • Приправа для соуса 1 чайная ложка*
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Соль 1/2 чайная ложка

* Обычно я использую готовую приправу для этого соуса, купленную у него на родине в Греции, но если у вас ее нет, она легко заменима на следующие ингредиенты: соль+перец+орегано+чеснок - всего по чуть-чуть. В магазинах ВкусВилл также представлен широкий выбор специй, как в моно виде, так и смесях для различных блюд.

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Огурцы, кстати, во ВкусВилл просто шикарные, сейчас зимой такие, мне кажется нигде не найти. Цена, конечно, не летняя - 300 руб /кг., но у меня дочка так их любит, что для нее беру немного совсем и вот для соуса взяла парочку, один дочка слопала, но я готовила только для нашей семьи соус на ужин, поэтому на одну баночку греческого йогурта хватило и одного огурца.

Способ приготовления:

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Огурцы очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, отжать сок (чаще всего сок не отжимаю, тогда соус становится более жидкий, мне так больше нравится), добавить в йогурт, туда же положить оливковое масло, соль и специи, все хорошо перемешать.

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Поставить в холодильник на полчаса. Подавать как закуску.

Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Приятного аппетита! Соус дзадзики из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера Alenka

Отзыв полезен? 3 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (6)

И укропчика туда! 

от AHtИЛОП_А 19 января 2016 10:19:10

Вкусно совсем недавно попробовала греческий йогур из ВкусВилл. Ну такая вкуснятина, как я раньше могла мимо него проходить!

от nadi.ko 19 января 2016 10:40:55

да я бы зелени еще положила, вкусный рецептик

от svetusiic 19 января 2016 17:53:31

svetusiic, это классический рецепт соуса, такой как готовят его в Греции, но для нашей фантазии нет предела;)

от Alenka 19 января 2016 17:55:04

Alenka, это да, голь на выдумку хитра

от svetusiic 19 января 2016 22:22:36

какая вы мастерица!

от Bella 20 января 2016 14:18:03

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий