Alenka: Royal-forest Какао бобы

Бедные мы бедные жители мегаполиса: стрессы, недосып, экология и т.п. и т.д. Отсюда упадок сил. А ведь надо и дома все успеть, и на работу еще бежать. Коко-кола, энергетики и прочая химия не для нас - экоориентированных граждан! В поисках натурального средства для придания сил я для себя открыла Какао бобы. И мне понравилось Конечно, это не панацея, но силы "спящему" телу они придают. А кроме того, какао бобы очень полезны.

Многие из полезных веществ и витаминов, которые содержат бобы какао, купить в аптеке просто невозможно, и более того - абсолютно бессмысленно. Ведь покупные препараты на 70-80% состоят из синтетических веществ, практически неусваеваемых организмом. А вот зерна какао - это единственный природный источник дофамина, отвечающего за ощущение счастья и эйфории. Какао-зерна богаты антиоксидантом под названием эпикатецин. По своей сути - это природный консервант для нашего организма, замедляющий старение и предотвращающий раковые образования. В большом количестве в нём содержатся гистамин, магний, серотонин, триптофан, которые полностью усваиваются организмом и дарят нам молодость, красоту и здоровье.

Какао бобы представляют собой зернышки в тоненькой скорлупе. Скорлупу легко очистить, если раскусить зернышко. По вкусу они напоминают горький шоколад, совершенно не сладкие. Когда их разжёвываешь, ощущаешь насыщенный вкус какао масла. Ум! Очень приятный маслянистый вкус во рту.

Какао бобы не содержат консерванты, сахар, ароматизаторы, вредные добавки и ГМО. 

Какао бобы очень благотворно влияют на организм: улучшают сердечно-сосудистую систему, вырабатываю "гормон радости", увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, оказывают антиоксидантное действие, улучшают память. 

Их лучше употреблять в первой половине дня. Я обычно ем 5-6 зерен. Через 15 мин. я уже чувствую прилив сил. 

Молотые или дробленые зерна можно заливать теплой водой или молоком, смешивать с медом и фруктами, добавлять при изготовлении натуральной нутеллы. На основе какао-зерен можно приготовить натуральный горячий шоколад или сыроедический шоколад с добавками из орехов и сухофруктов. Для этого нужно очистить и измельчить 50 г. какао бобов в порошок, добавить растопленное на водяной бане какао масло (40 г.), сухое молоко, мед, орехи и сухофрукты - по вкусу. Поставить в морозильник на 20-30 мин. до полного застывания.

Желаю всем энергии и сил!