Здоровое питание. Какое оно?

Автор: Bella
Рейтинг: 17291. Город: Москва
Тип волос: неокрашенные, русые, нормальные
Тип кожи: сухая чувствительная
Экоголик о себе: автор статей и интервью об экологичной жизни и красивом бизнесе с 2011г

Тема здорового питания, пожалуй, самая неоднозначная и спорная среди людей, ведущих здоровый образ жизни. Найдется множество доказательств того, что вегетарианство полезно, а также есть доказательства «правильности» и полезности мясоедения, сыроедения, фрукторианства и других систем питания. В этом посте я не ставлю целью выяснить , какую же систему питания можно считать здоровой, а какую нет . А просто хочу поделиться с вами теми системами питания, которые пробовала на себе, и рассказать, что же из этого вышло. 

Здоровое питание. Какое оно?

Мой поиск «правильной» системы питания начался невольно. Я работала в одной крупной отечественной компании, и работа была на износ. В итоге пострадал мой ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) и приобрелась железодефицитная анемия. Вот с целью лечения ЖКТ и анемии я и начала изучать и применять на себе различные системы питания.

Первой системой было « раздельное питание ». Суть системы в том, что не принимать в один прием пищи продукты, которые не сочетаются друг с другом. Например, жиры хорошо сочетаются с углеводами, поэтому хлеб с маслом – идеальное сочетание. А вот белки с углеводами – как-то не очень, поэтому мясо нужно есть отдельно от картошки, а колбасу отдельно от хлеба. Дыню нельзя смешивать ни с какими другими продуктами, поскольку процесс переваривания начинается в тонком кишечнике, а не в желудке, как обычно. В противном случае, она просто будет «бродить» в желудке, создавая патогенную микрофлору для «вредных» микроорганизмов, обитающих в желудке.

На раздельном питании я провела 2 года. И вот что я заметила. Не смотря на рекомендации сочетаемости некоторых продуктов, у меня они совершенно не усваивались. Например, раздельное питание подразумевает хорошее сочетания грецких орехов с зеленью и салатом. Но у меня такое сочетания вызывало жуткий протест со стороны ЖКТ! А вот мясо с картошкой, которое категорически нельзя есть совместно, усваивалось очень даже хорошоJ)

С раздельным питанием было покончено, когда я проходила лечение в Карловых Варах, на минеральных водах. При размещении в лечебном пансионате я прошла консультацию врача, который назначил мне диетический стол. Так вот, при моих заболеваниях ЖКТ мой диетический стол предполагал и мясо с картошкой, и даже мороженое!

Дальше, я нашла врача-натуропата в Москве и несколько лет наблюдалась у него. Сам врач был вегетарианцем, и он-то и подсадил меня на эту систему питания, которой я придерживалась 8 лет! Я не ела мясо, птицу, но вот от рыбы и яиц мне не удавалось отказаться. Когда же это мне не особо помогло, то врач «посадил» меня на Бесслизистое питание по Арнольду Эрету

Здоровое питание. Какое оно?

Арнольд Эрет был смертельно больным человеком, врачи не могли ему помочь и предрекали скорую кончину. Поняв, что ему уже нечего терять, Арнольд занялся голоданиями и изучением воздействия различных продуктов на организм. Через пару лет он был уже абсолютно здоровым человеком. А еще через какое-то время открыл свою клинику в Швейцарии, в которой с помощью своей системы питания лечил неизлечимо больных людей.

Суть его систему заключается в том, что почти все не зеленые продукты питания образуют в организме слизь, которая и является причиной всех заболеваний. Убери лишнюю слизь, и ты уберешь абсолютно любое заболевание! – рассуждал Арнольд Эрет.

В его книге приводятся не только рецепты, но и расписание, по которому нужно принимать пищу. Я продержалась на бесслизистой системе питания только полгода. Но какие это были полгода! Это было самым эффективным питанием, которого я когда-либо придерживалась! Я просто летала! Такой эйфории и легкости в теле я не чувствовала никогда! Хотя придерживаться такого питания и жутко трудно, результат был супер положительным, это однозначно! Благодаря бесслизистой системе питания и еженедельным разгрузочным дням (36-часовая голодовка только на воде), мне удалось избавиться от приступов и обострений со стороны ЖКТ. 

Здоровое питание. Какое оно?

Ну, как водится, когда клиенту, т.е. мне полегчало, я тут же вернулась к своему вегератианскому рациону. А год назад, когда я окончательно забыла про свой ЖКТ и анемию, я перешла и на мясо. А случилось это в прошлый Великий пост, когда мясо мне стало просто сниться! Я его видела и во сне, и наяву. Тогда я решила, что это знак, и ввела его в свой рацион.

Поводя итоги, хочу отметить, что не существует единственной правильной системы питания, которая подошла бы всем людям на земле . Более того, следуя «модным» системам питания без внутренней на то потребности или импульсу, можно нанести ущерб своему физическому и психоэмоциональному здоровью. Систему питания нужно выбирать для себя, исходя из потребностей своего организма в данный момент. Если вы терпеть не можете мясо или рыбу, не нужно себя заставлять их есть, потому что в них больше белка и фосфора. Если вы любите мясо, а вам говорят, что оно является причиной раковых заболеваний, все равно нужно слушать себя. Единственное универсальное правило , которое я для себя вывела, - не переедать ! А еще лучше периодически «разгружать» свой организм.

Отзыв полезен? 8 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (21)

Любопытно про бесслизистое питание... Напомнило мне что-то даже из Аюрведческого питания. Есть люди с преобладанием конституции Слизи, т.н. Доши Капхи.. У Капх избыточное производство слизи в организме от природы...И это можно корретировать с помощью питания, в т.ч.  и в определенные часы...Изучу А.Эрета, мне кажется тут много рационального...

от Oliko Volodina 31 марта 2016 13:45:48

Oliko Volodina, это действительно мощная система питания, которая мне круто помогла! Но есть места, в которых Эрет перегибает палку, например, говорит о том, что все люди изначально были темнокожими, а белый цвет кожи - в каком-то смысле деградация )) Мне кажется, эти места в книге нужно игнорировать )

от Bella 31 марта 2016 13:56:07

Bella, да, забавно Вообще есть обратное мнение, основанное на древних учениях, что люди были светлокожие, голубоглазые и блондины ;) это предки индоевропейцев... Систему было бы интересно попробовать, поищу книгу...

от Oliko Volodina 31 марта 2016 17:05:55

Oliko Volodina, я тоже склоняюсь к мнению, что первые поселенцы на Земле были индоевропейцы с голубыми глазами и блондины ) Они-то и принесли знания другим народам

от Bella 31 марта 2016 17:16:13

Bella, ну ничего себе вы исследователь, перепробовали столько диет, да ещё и месяцами питались в соответствии с ними... Сила воли у вас  

Я вот даже дня не могу на какой-то диете сидеть (тем более голодать), организм начинает сопротивляться - тошнить, болеть и т.д. Поэтому кушаю то, что люблю. Но если приспичит с ЖКТ, конечно придется придерживаться диеты....  

Согласна на счёт вреда переедания, это пожалуй универсальный совет всем, вы правы на все сто.  

от Ирида 1 апреля 2016 02:25:19

Ирида, я надеюсь, вам не приспичит! ) потому что сидеть на диете - это кошмар для меня, поскольку я люблю покушать )) я еще не написала про регулярное сидение на овсянке во время обострений с ЖКТ, теперь смотреть не могу на эту овсянку ))))

от Bella 1 апреля 2016 06:39:19

я тоже люблю вкусно поесть

от Ирида 1 апреля 2016 08:58:41

Ирида,

от Bella 1 апреля 2016 09:14:42

Грецкие надо обязательно есть размоченными, оживленными. Либо не более 5-8 орешков в день неоживленных. Это самые тяжелые среди орехов. И скоре всего тут не сочетание повлияло а сами орехи. нагрузка на Ваш ЖКТ. И какой салат? Что там было? Зачем их есть вообще с салатом, когда они так вкусные )

от wisefoxone 1 апреля 2016 15:27:15

wisefoxone, в книге по раздельному питанию был рецепт салата с грецкими орехами, уже и не вспомню, какой именно. С количеством было все О'К, сами по себе грецкие орехи у меня хорошо идут )) а рекомендованы они с салатом (углеводами) для лучшей усвояемости ! ))

от Bella 1 апреля 2016 15:44:17

Bella, я к тому какая заправка была салата. Были ли томаты. И что там вообще было. Если просто зелень без масла - это норм еще

от wisefoxone 1 апреля 2016 15:59:26

wisefoxone, помидоров не было, листья салата и огурцы кажется. По идее углеводы помогают расщеплять жиры но мой ЖТК считает иначе )

от Bella 1 апреля 2016 16:24:19

И масло да? Скорее всего масло повлияло. Потому что и там и там жир. И огурцы с грецкими... я как-то даже такое бы не сделала. )

от wisefoxone 1 апреля 2016 16:37:03

Я Нашла сейчас в его книге следующее: 

"Орехи

Все орехи слишком богаты белком и жиром, и должны употребляться только зимой, и то умеренно. Орехи следует жевать вместе с небольшим количеством высушенных сладких фруктов или с медом, но никогда с сочными фруктами — вода и жир не смешиваются."   Грецкие орехи с салатом из огурцов и зеленью пока не нашла.

от wisefoxone 1 апреля 2016 16:52:42

wisefoxone, это из какой книги? Эрета? Грецкие орехи с салатом были за 5 лет до знакомства с Системой Эрета это из раздельного питания, автора уже и не вспомню...

от Bella 1 апреля 2016 17:28:53

Bella, да, той самой про которую речь. Шелтон наверно? Он по раздельному

от wisefoxone 1 апреля 2016 18:47:57

wisefoxone, вот уже не вспомню фамилию автора по раздельному...

от Bella 1 апреля 2016 19:22:05

"

не существует единственной правильной системы питания, которая подошла бы всем людям на земле ."  - С этим я абсолютно согласна. Но стремиться к естественному стоит того

от wisefoxone 1 апреля 2016 16:54:01

Белла полностью согласна с вами! Нужно слушать свой организм. Я вот после Великого Поста не ела мяса год и даже смотреть  в его сторону не хотела. Но потом мне жутко его захотелось снова и вот я опять его ем. Кстати, у меня тоже железо-дефицитная анемия(( Но у меня она с детства из-за нарушения всасываемости железа.

от Alenka 18 июля 2016 11:59:44

Alenka, получается, мы с вами друзья по несчастью (анемия) и по счастью (снова едим мясо)! ))

от Bella 18 июля 2016 12:03:23

Bella, точно)))

от Alenka 18 июля 2016 13:07:15

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий