Гоголь-моголь, или другие натуральные вкусняшки из нашего детства

Автор: Bella
Рейтинг: 17291. Город: Москва
Тип волос: неокрашенные, русые, нормальные
Тип кожи: сухая чувствительная
Экоголик о себе: автор статей и интервью об экологичной жизни и красивом бизнесе с 2011г

Мое детство, как и у многих из экоголиков, которым сейчас за 30, пришлось на 80-90е годы прошлого века. Времена были трудные, и наши родители не могли нас баловать всякими вкусняшками. Ну, а какой ребенок не любит вкусненькое и сладенькое? 

Гоголь-моголь, или другие натуральные вкусняшки из нашего детства

Я помню, как мы собирались с подругами по 5-10 человек и готовили леденцы. Я обычно была самой младшей в компании, и мне доставалась почетная роль аккуратно донести горячий леденец в морозильную камеру. Помните, как делались эти леденцы?

Мы брали чайную ложку, насыпали в нее сахар и заливали водой. Эту чайную ложку нужно было держать над огнем, пока сахар не закипит. Тогда у всех плиты были газовыми, и это могли делать все без исключений! Держать ложку было очень горячо, ложка-то короткая, а огонь близко. Потом эту кипящую смесь помещали в морозильник и оставляли на 3 часа до полного заледенения. Так и получались свои домашние леденцы!

В те времена мои дед и бабушка жили в частном секторе, у них были свои куры, ну и понятное дело, свои яйца. Поэтому старшая сестра меня баловала другой сладостью. Это был гоголь-моголь! Помните, как он готовится?

Не так давно я приготовила его своим детям, ведь они даже не знают, что это такое!

Мой рецепт:

2 куриных яйца

2 столовые ложки нерафинированного сахара с горкой

Ингредиенты нужно взбить до образования белой пены. Я делала это миксером. 

Гоголь-моголь, или другие натуральные вкусняшки из нашего детства

И вот результат! 

Гоголь-моголь, или другие натуральные вкусняшки из нашего детства

Сын сказал, что ему очень сладко, и не доел. Зато я с таким удовольствием вспомнила свое детство!

А вы, какие вкусняшки помните из своего детства?

Отзыв полезен? 4 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (8)

Вкусняшка - домашняя жимолость с молоком и сахаром или просто с сахаром. Помню, очень вкусно. А ещё я любила есть конфеты с хлебом - отрезала ломтик серого хлеба и на него вдоль клала 3 карамельки, казалось такой вкунотищей)))) а ещё ели хлеб с маслом и посыпали сахаром) 

от Ирида 5 мая 2016 13:28:51

Ирида, жимолость с молоком не пробовала, а вот хлеб с маслом и с сахаром - да! Вот это вкусняшка! ))) Спасибо, что напомнили

от Bella 5 мая 2016 14:10:43

Нам мамочка делала хворост, или маленькие шарики из теста с медом. А еще пекла торт медовик и делала шоколадную колбасу, вафли в вафельнице, которую на плите держишь и печенье орешки со сгущенкой. Как вкусно было. 

Ну а мы сами тоже "петушки" делали в ложках на плите

от Margо 5 мая 2016 14:33:51

Margо, ничего себе как вас мама баловала! ) хотя моя тетя тоже делала орешки со сгущенкой! Ммм, пальчики оближешь! ))

от Bella 5 мая 2016 14:44:49

Margо, да, точно орешки со сгущенкой были самыми любимыми!

от Ирида 5 мая 2016 14:46:37

Я тоже леденцы делала))) эх, настальгия... А я не люблю сырые яйца.

от Alenka 5 мая 2016 15:40:59

у нас тоже были леденцы... но, будете смеяться- с зеленкой! бабушка вместо красителя каплю добавляла..

от Oliko Volodina 18 мая 2016 00:01:12

Oliko Volodina, с зеленкой - это неожиданно! )))

от Bella 18 мая 2016 00:05:24

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий