Bella: Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо

Автор: Bella
Рейтинг: 17443. Город: Москва
Тип волос: неокрашенные, русые, нормальные
Тип кожи: сухая чувствительная
Экоголик о себе: автор статей и интервью об экологичной жизни и красивом бизнесе с 2011г

Оценка автора:  

Дата отзыва: 06.02.2016 Тэги: Alter Eco, органический сахар, настоящий сахар, тростниковый сахар, сахар

Основное преимущество: настоящий тростниковый сахар! имеет сертификат USDA Organic

Основной недостаток: не продается в России

Привет всем сладкоежкам! Обычному белому сахару я предпочитаю нерафинированный тростниковый сахар. Вот только тот сахар, который продается у нас, вызывает у меня недоверие. У меня есть друг, который много лет проработал на производстве в пищевой отрасли. Он и зародил во мне это недоверие Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella ) По его словам, наши производители подкрашивают обычный белый рафинированный сахар карамельной патокой, отчего последний становится коричневым. И вот такой подкрашенный сахар выдают за нерафинированный тростниковый. Как проверить это в домашних условиях я не знаю. Но если уж переплачивать за сахар, то хочется быть уверенной в том, что он хотя бы настоящий! Такую уверенность мне дают только эко- и био-сертификаты.

Я долго маялась прежде чем найти сертифицированный как эко настоящий тростниковый сахар. И я его нашла! Хочу познакомиться вас с Органическим сахаром марки Alter ECO .

Упаковка у сахара невзрачная, обычный пластиковый пакет весом 454 гр. с застежкой-молнией.

Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Сахар имеет экомаркировку USDA  Organic . Я уважаю эту организацию, поскольку она дает гарантию, что при выращивании и производстве сахара не использовались синтетические компоненты и не содержит ГМО

Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Вы знаете, как проходит процесс производства обычного сахара из сахарной свеклы? Если вы вегетарианец или веган, обязательно поинтересуйтесь! Поскольку производство обычного сахара не обходится без продуктов животного происхождения. Я имею в виду перемолотые кости коров, которые используют при очистке сахара на производстве. Так вот, такого в этом сахаре нет. Органический сахар Alter ECO  подходит веганам .

Органический сахар также отличается по запаху и по консистенции от того тростникового сахара, который продается у нас. Если открыть пакет тростникового сахара, к примеру, Мистраль (он у меня тоже есть Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella ), то никакого аромата вы не почувствуете. Сахар как сахар. Когда открываешь пакет с сахаром Alter ECO, в нос бьет сладкий ванильный аромат !

По консистенции органический сахар не однородный . В пакете видны крупные сахаринки в вперемежку с мелкими как песок.

Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Бросаю ложку органического сахара в зеленый чай. На дне сахар остался прежнего коричневого цвета.

Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Я пробовала класть ложку этого органического сахара и тростникового нерафинированного сахара Мистраль в воду. Сахар в воде вел себя по-разному. Наш Мистраль окрашивал воду в коричневый цвет, при этом некоторые сахаринки становились белыми. Этот же органический сахар тоже чуть окрашивал воду в коричный цвет, при этом сам сахар не линял, т.е. оставался коричневым.

На сегодня эксперименты с сахаром заканчиваю Alter Eco Органический тростниковый сахар Маскобадо - отзыв Экоблогера Bella

Всем приятного чаепития с настоящим нерафинированным сахаром!

Ваша Bella

Отзыв полезен? 2 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (7)

Как интересно! Возьму этот сахар на заметку, спасибо! 

от AHtИЛОП_А 7 февраля 2016 16:10:24

AHtИЛОП_А, он дороже раза в два нашего Мистраля, зато я уверена в его неподдельности

от Bella 7 февраля 2016 16:14:59

Bella, 

от AHtИЛОП_А 7 февраля 2016 16:23:40

Спасибо за отзыв! Сегодня вечером буду проводить эксперименты с сахаром и водой - мне как то в голову не приходило так проверить, хотя тоже не сильно доверяю нашим производителям и слышала про окрашивание

Сиропы, как альтернатива сахару, не пробовали? Например топинамбура. 

я все заглядываюсь, но опасаюсь что слишком экзотично

от nadi.ko 8 февраля 2016 08:09:08

Nadi_A, топинамбур сироп супер! Очень нравится и нам и детям! Я часто пеку сто-нибудь дома, по рецепту без сахара не обойтись, поэтому все равно приходится его покупать

от Bella 8 февраля 2016 08:52:23

Bella, не могу представить каков он на вкус) но наверное все же куплю на пробу

от nadi.ko 9 февраля 2016 19:13:33

Nadi_A, сироп топинамбура сладкий! Его можно добавлять в чай и выпечку, если рецепт позволяет

от Bella 9 февраля 2016 19:32:10

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий