Alexdg: Мармелад от Мастеров мармелада.

Всем добрый день!

Я себя не отношу к сладкоежкам, но очень люблю тёмный шоколад , пастилу и мармелад.

Шоколад я делаю сама из тёртого какао, какао масла и мёда, балую себя иногда Белёвский пастилой. 

А вот натуральный мармелад пока мне не встречался. Пару раз я делала его сама. В общем ничего сложного, нужен агар-агар и яблочный сок. Но соковыжималка у меня не очень мощная, поэтому процесс занимает много времени

И вот в посылочке по обмену я получила такую коробочку.

Желейный мармелад от "Мастеров Мармелада" из Твери

.

На обратной стороне коробочки информация о пользе мармелада, о производителе, состав, условия хранения, срок годности (всего 3 месяца!)

А вот и сами мармеладки

Аромат очень нежный и натуральный. Сразу ясно, что нет никаких искусственных ароматизаторов

Состав простой и понятный:

Сахар, патока, цитрусовый пектин, лимонная кислота, вишня, сельдерей, имбирь.

Вишневый сок и придаёт такой цвет мармеладу.

Сам мармелад довольно таки плотный. В разрезе видны малюсенькие кусочки вишни

Вкус у мармелада не приторный. Чувствуется вишнёвая кислинка и слегка имбирь.

Всем хорошего настроения !