Сравнение кефира 3,2% и 1% из Избенки ( Вкусвилл)
На днях решила сравнить кефир 3,2 % и 1% купленный в магазине Вкусвилл. А так же провести опрос своих родных на предмет того, какой кефир вкуснее и лучше.
Оба кефира разлиты в пакеты с массой нетто 1 кг.
Температура и срок хранения у 3,2% и 1% кефира тоже одинаковые. 5 суток при температуре 4+-2 С.
Состав одинаковый: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на кефирных грибках.
По энергетической ценности у кефира 3,2% - 57 ккал на 100 мл продукта, а у 1% 37 ккал.
Цена 3,2% - 54 рубля, 1% - 50 рублей.
Производители у кефира 3,2% и 1% разные.
При открытии пакетов, запах у кефира 3,2% и 1% приятный кисломолочный.
На вид №.2% и 1% кефир не чем не отличаются.
При наливании кефир 3,2% гуще 1% кефира.
На вкус 1% кефир намного кислее и жиже чем 3,2%. Так же в 1% кефире местами ощущаются мелкие кисломолочные крупинки.
Я попросила своих родственников оценить вкус и качество кефира 3,2% и 1% 9 человек ( включая троих детей) из 9 отдали предпочтение 3,2% кефиру производства ООО " Лебедяньмолоко" из города Лебедянь.