AHtИЛОП_А: Рецепт: запеченные овсяные хлопья с мёдом ВкуссВилл

Овсяный привет, дорогие Экоголики! 

Спешу поделиться коротким, но ярким   рецептом домашних запеченных овсяных хлопьев. Можно также назвать это блюдо модным нынче словом мюсли или гранола, но, как известно,  от перестановки мест слагаемых сумма не меняется   

Дело в том, что мы являемся поклонником этого вида легкого завтрака. В неделю у нас "улетает" как минимум 2 пачки овсянки по 400 гр. Эти хлопья мы привыкли есть с молоком на завтрак (до выхода в школу-на работу). Это очень легкое, питательное, полезное, можно сказать "правильное" энергетическое блюдо. Конечно, традиционную овсяную кашу мы тоже очень любим, но из-за дефицита утреннего времени по рабочим дням предпочитаем есть хлопья. Итак сам рецепт:

• Овсяные хлопья "Геркуслес" ВкусВилл - 400 гр.
• Масло сливочное - 75 гр.
• Мед - 75 гр.

Эти цифры можно варьировать по вкусу. Также можно заменить сливочное масло на растительное (мы одно время так и делали, но все-таки вернулись к вышенаписанному рецепту)

Все до безумия просто.

В миске растапливаем мед и сливочное масло. Можно, конечно, это можно сделать на водяной бане, но мы используем микроволновку . 

Затем высыпаем в масло с медом хлопья. 

И все тщательно перемешиваем. 

На фото представлена двойная порция - т.е. 800 гр. хлопьев - примерно столько мы используем в неделю.

Далее смесь овсянки, меда и масла высыпаем на противень с силиконовым ковриком и разравниваем. 

Отправляем в духовку, нагретую до 170 С примерно на 50 минут.

В процессе приготовления раза 3-4 аккуратно перемешиваем для равномерной обжарки.

Как только хлопья достаточно зарумянились - вынимаем из духовки.

Разнообразить вкус этих хлопьев можно чем угодно - сухофруктами, цукатами, семечками, кукурузными хлопьями, шоколадом (во ВкусВилл для этих целей отлично подойдет крупка какао) - все зависит от личных предпочтений. Ну и кушать их можно с молоком, йогуртом, кефиром, творогом 

Конечно, те, кому некогда или лень возиться с хлопьями с "нуля", или те, кто потребляет мюсли в более скромном количестве, чем наша семья, во ВкусВилл может найти готовые интересные варианты запеченных хлопьев.

Но что может быть лучше собственногоручного домашнего шедевра  

Приятного аппетита!